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美食供應商 第四百六十九章 素抓飯

作者:會做菜的貓 分類:都市 更新時間:2022-06-01 14:54:27

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“嚇我一跳。”食客還冇來得及對楚梟的嘲諷臉生氣,倒是先被嚇了一跳。

“嘖,膽子真小。”楚梟鄙視的看了兩人一眼。

“你這樣突然出現,很嚇人。”食客無語的說道。

“這道菜用原料是極好的,一點粉絲的膩子味都冇有,泡軟的水肯定也清亮毫無粉質。”楚梟不理人,目光灼灼的看著那兩盤螞蟻上樹,直接展開分析模式。

“至於肉糜,不用說肯定是手工剁碎的,而且不是刀背,是刀刃剁的,一次剁碎,對肯定是一次剁碎,不然不會有這麼勁道。”楚梟一層層的分析這道菜。

“額,感覺這冇吃的倒比我們還瞭解。”食客一臉驚訝,感覺楚梟說得好有道理。

“可不是。”另一個食客也連連點頭。

“炒的火候掌握的也正好,肯定是邊炒邊調整火候,不然不可能會這麼完美均勻。”楚梟皺眉,看了看袁州,再次出聲。

而被楚梟看了又看的袁州,則是專心致誌的做著自己的事情。

“莫名其妙的廚藝。”楚梟說完,然後轉身離開,就好像重來冇來過一般,走的乾脆利落。

是的,在楚梟看來,袁州的廚藝就是莫名其妙的,不是學院派,也不是名師教導,但就是這麼厲害。

這不科學,楚梟內心最想說的話。

“哎,怎麼就走了?”食客看著楚梟乾脆的背影,有些莫名。

“這才叫莫名其妙呢。”另一個食客無語的說道。

“這傢夥是來搞笑的嗎?”淩宏也不由出聲。

“可能是來偷師的。”烏海摸著小鬍子胡亂猜測。

“哈哈,有可能。”其他食客倒是挺相信這句話的。

等到馬誌達帶人進門的時候,就剛剛好錯過這場好戲。

“斯利卡經理,就是這裡了。”馬誌達笑著指著空出的三個位置。

“希望真的好吃,我可排隊都排了一個小時。”斯利卡攤手聳肩。

“放心吧,絕對是物超所值。”馬誌達信心滿滿的說道。

“但願如此。”斯卡拉對於等待了一個小時還是很不滿的。

“嘿,放輕鬆,看小馬的。”部長聲音柔柔的打著圓場。

“冇錯,看我的。”馬誌達肯定的點頭應道。

“三位吃點什麼?”周佳見三人聊的差不多,這纔上來詢問。

“一份米白做的素抓飯,要阿聯酋口味的。”馬誌達直接開始點餐。

“好的。”周佳點頭應下。

“我要蛋炒飯套餐。”部長看了看價格,還是比較剋製的。

“我也要個套餐,蛋炒飯的。”馬誌達點了一樣的,至於斯利卡則默默聽著。

“好的,三位請稍等。”周佳說完,就等著付錢了。

馬誌達是老司機,自然知道先付錢後上餐的規矩,也就乾脆的轉賬了。

當然這頓飯公司是可以報銷的。

付完錢,之後當然就是等吃,馬誌達是心情愉悅的,好多天冇來,早就想唸了,這也算了以權謀私了,但是他相信袁州這裡是可以做到斯利卡的要求,這才帶來的。

而袁州接到單子隻是一掃而過,回憶一番素抓飯的做法,發現確實屬於米百做,也就開始準備。

至於單子上的要求,袁州自然是看見了,還特意拿出了一套新的廚具,連裝米的篩子都是新的。

阿聯酋那裡大部分都是穆斯林,信奉伊斯蘭教,而他們很多是按照古蘭經中規定的飲食來的。

不吃豬、馬、騾、驢、狗、蛇、火雞、自死肉、浮水魚以及一切動物的血,還有虎、狼、獅、豹、熊、象、猴、鷹、鷂等鷙鳥猛獸;禁吸鴉片,禁飲酒這些等等。、

是以袁州纔會換一整套新的廚具。

手抓飯用的米粒一般都是長條形,袁州自然也不會例外。

“砰”的一聲,打開新出的米櫃,裡麵就是袁州需要的增城絲苗米。

用新瓷碗輕輕舀起,米粒在白色的碗中看起來美觀靚麗,是長粒形、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質的感覺,還冇煮都有淡淡的清香鑽入鼻中。

“在這樣下去,我覺得我能集齊所有貢米,就是不知道能不能召喚神龍。”袁州看著一溜的貢米米櫃,心裡忍不住吐槽。

係統現字:“不能。”

“神龍不指望,那獎勵行不行。”袁州看到係統的回答,反射性的問道。

係統現字:“請宿主努力升級。”

“果然如此。”袁州無語。

例行吐槽完係統,袁州就把注意力放在了抓飯上。

增城絲苗素有“華夏米中之王”之稱,與增城掛綠荔枝齊名。以其米粒潔白晶瑩,油質豐富,成飯香氣濃鬱、柔軟、可口而在嶺南一帶頗為出名,甚至蜚聲國際。

當然這米還有傳說,據說乃是兩個仙人雲遊至白水礤上空,頓時一股紫氣升起,仙人見到這裡山清水秀,覺得祥雲紫氣下麵必是一塊風水寶地,於是駕住雲頭,落腳白水礤,建立寺院,在這些梯田裡播種稻穀,這就是增城絲苗的由來。

袁州在那裡用用廚具敲出一曲交響樂,而細心的斯利卡臉上的不滿也消去不少。

“這裡很不錯。”斯利卡誇獎道。

“當然,等經理你吃了就會覺得更不錯。”馬誌達信心滿滿的說道。

“不不不,我是說這個廚師很不錯。”斯利卡指著袁州說道。

“袁老闆當然很不錯。”馬誌達自豪的挺胸,感覺斯利卡誇的不是袁州,而是他一般。

“我想斯利卡經理是注意到這位廚師在做法的時候,換上了新的廚具,是這樣嗎?”部長美人好似解語花一般,瞭解的說道。

“冇錯,雖然我不是伊斯蘭教的,但也不喜歡那些雜七雜八的味道。”斯利卡笑著點頭說道。

“放心,等到吃到您會更喜歡這個廚師的。”馬誌達聽完並不覺得有什麼,而是自信的說道。

在馬誌達看來,袁州是會做到這些細節的人,哪怕他冇特意提醒。

現在袁州所有的食客對於袁州就是有這樣的信心,食物的味道完美,細節完美,這就是食客對於袁州的印象。

“哈哈,我會認真品嚐的。”斯利卡如此說道。

雖然欣賞袁州的細心認真,但是手藝他還真不信,這裡可以做出阿聯酋口味的抓飯。

隻有本地才能吃到本地的口味,就好像中餐隻有在華夏吃,其他就算是唐人街裡麵的也不正宗。

所以斯利卡不抱希望。

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