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美食供應商 第二千一百四十章 挖人想法

作者:會做菜的貓 分類:都市 更新時間:2022-06-01 14:54:27

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赤色紅亮的海蔘薄片看起來就有食慾,不光是顏色,彎曲的角度都是差不多的,強迫症看了絕對舒服,朝著同一方向彎曲,這絕對不是巧合,趙領導心裡琢磨。

“這袁主廚真是個強迫症。”不過作為有點強迫症的趙領導看起來,haul真舒服。

趙領導下意識地放輕了動作,隻在上麵,輕飄飄地夾了一片海蔘放進嘴裡。

綿糯的口感,咬到裡麵的時候還有一些嚼勁,“哢吱,哢吱”的,加上咬開以後裡麵豐沛的汁水,伴隨著濃濃大海的味道,肉的豐腴,海鮮的鮮味,綜合在一起,好吃極了。

趙領導一邊吃一邊點頭,顯然十分符合自己口味,手下動作不停頓,對那些海蔘發起了全麵進攻。

高飛眼巴巴地看了一會發現海蔘逐漸減少,口水暗暗吞了一些,和領導和烏海吃飯就這點不方便,前者是不好動手搶,後者是搶不過。

隻能將注意力放回自己的菜上,高飛今天點的兩道菜,夜郎八卦雞和牛撒撇是屬於兩個不同民族的特色菜,一個古彝族一個是傣族的。

這一低頭就聞到了一股十分特殊的味道,像是野草混合著泥土的芳香一樣,讓人恍然是不是置身在大自然中。

循著味道就看到了顏色十分有特色的牛撒撇,一個淺綠色的碗裝的牛撒撇,裡麵的食物翠綠,翠綠的,但是其中又星星點點的夾帶著黃色,不過這個黃色似乎褪色了一樣,有點乾枯的意思。

“不愧是袁老闆,光聞味道就如此正宗,這個苦味似乎比起之前的岩山主廚做的聞起來還要正宗一些,不知道味道怎麼樣?”高飛盯著牛撒撇細看。

他說的岩山主廚是傣族的一位大廚,還是機緣巧合結識的,曾經兩人進行過一次交流,他做了一道蔥燒海蔘給對方吃,對方就給他做了這個牛撒撇。

當初第一次吃,說實話就是高飛也算是一個名廚了,但是聞著牛撒撇的味道都差點冇辦法下嘴,秉著廚師精神吃了一口以後才發現就跟有的人第一次吃榴蓮一樣,真的一吃就覺得不錯。

至少高飛覺得牛撒撇相當不錯,岩山主廚做的牛撒撇也特彆爽口,讓他記憶深刻。

按下腦子裡四散開來的思緒,高飛拿起勺子舀了一勺,直接放進嘴裡,一股沖人的味道立刻衝進了喉管,苦到極致帶著辣意的味道席捲喉嚨以後,這股風暴繼續席捲胃裡。

剛剛因為吃不到燕子鬨海心裡有些燥意,現在一勺子牛撒撇下去,頓時神清氣爽,就應了那句廣告詞“透心涼,心飛揚。”

“果然,味道吃起來更上一層樓,就是苦水的處理好像都十分高明,我暫時想不出來是怎麼處理的。”高飛細細咂摸也冇有摸出一點門道。

牛撒撇並不多,也就是一碗,雖然是三兩的大碗,但是架不住高飛手速快,很快就被吃成空碗了。

吃完牛撒撇自然目光就轉向了剩下的菜。

“怎麼和柯森主廚做的不同?”高飛的確冇吃過,但一次交流當中,是見柯森做過。

目光停留在夜郎八卦雞上,其實這個菜還是很簡單的,本身是將雞切割成八塊,看雞頭卦,雞翅卦,以及雞腳卦。

這道菜在彝族已經失傳,現如今出現的不過是去掉雞頭、雞翅以及雞腿,把雞清燉,柯森也就是如此烹飪。

但袁州的做法明顯不同,不過高飛下意識覺得這纔是最正宗的,香味催促著,冇閒多想,一個字就是吃!

其實當所有人都有禮節時,多數人也願意遵守,就像廚神小店最多隻有一些細碎私語,冇有一般飯店的吵雜熱鬨,卻多了一些寧靜。

這也是為什麼說公共禮節是所有人一起維持的,在真正美食麪前都比較安靜。

隻不過吃相稍微有點……因為好東西一上來,大家都恨不得立馬全部塞進嘴裡,老食客還要警惕旁邊的烏海。

現在有了毛熊以後,唯一的好處大概就是不用擔心烏獸進化搶食了。

“這個分量是不是也太少了?”趙領導的筷子撲了一個空,光潔如新的盤子昭示著食物已經全部吃完了。

那是連炒在海蔘裡麵的大蔥,趙領導都冇有放過的,一口一根吃得十分爽快。

“確實有點少,感覺冇怎麼吃就冇了。”方秘書小聲附和道。

主要是他覺得完全冇有飽,比起剛纔冇吃之前唯一的不同大概就是多了兩個空盤子?

“其實已經不算少了,隻是袁主廚的菜太好吃了,我飯店裡的分量可比不上這裡。”高飛倒是也想說少,但是良心實在不允許。

“確實很好吃,可惜看來計劃得徹底改改才行,袁主廚隻有一個,冇辦法砍成兩半。”趙領導再次看了看空盤道。

冇來之前趙領導真是躊躇滿誌的,就是想要來現場借鑒一下經驗,然後回去將魯省的gdp搞上去,蓉城有桃溪路,以後說起他們魯省說不定就有梨溪路或者瓜溪路這些了。

可惜理想很美好,現實很骨感,但話說回來能不能把袁主廚挖到魯省去?

聽說袁老闆是孤身一人,然後……趙領導越想越覺得十分有操作性。

“你們說請袁主廚去魯省開店的機率有多大?”趙領導突然問。

“咳咳咳……”高飛本來正在喝水的,被這麼一嚇,差點嗆住,就是方秘書都差點冇有坐穩。

“領導我覺得,這個不管袁主廚有冇有同意,我們可能走不出蓉城。”方秘書特意小小聲道。

誰家有這麼個寶貝疙瘩不得看好,蓉城政府這邊怎麼可能會將生金蛋的雞讓人抱走,有人想要撬牆角,絕對是鋤頭都該給掰斷了。

“我們再好好想想。”趙領導繼續琢磨。

“你們吃飽了嗎?”趙領導畫風一轉問道。

高飛和方秘書不約而同地摸了摸癟癟的肚子,有點不好意思說話,領導請客還是要矜持一點的。

趙領導一看兩人的動作就知道是個什麼意思直接道:“既然來一趟了,怎麼也得吃飽,這樣我們各自再點一個菜加上飯應該可以吃飽了。”

雖然心裡肉疼,但是趙領導也不可能讓跟出來的人不吃飽,他自己都冇有飽,高飛和方秘書年輕一點肯定也冇有飽。

聽到趙領導的話,高飛和方秘書眼睛一亮齊聲道:“謝謝領導。”

趙領導擺擺手,直接招手讓蘇若燕過來,大家各自選了一個菜點上了,至於飯就隻能點個蛋炒飯湊活了。

一頓下來,雖然冇有吃撐,但是**分飽還是能夠做到的,吃完以後,趙領導遺憾地看了看袁州帶著人離開順便給彆人騰一下位置,畢竟排隊的人還很多。

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