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美食供應商 第一千三百二十七章 最有名

作者:會做菜的貓 分類:都市 更新時間:2022-06-01 14:54:27

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說是交流,自從正式開始後,四人圍坐一桌,你一言我一語說的都是和三省菜繫有關的東西。

從食材的產地到具體哪道菜需要配合什麼的刀功才能做的最好,到菜品的味道討論,整整兩個半小時,四人都冇有停止過討論。

而這些都被那個年輕男人的攝影機忠實的記錄了下來。

這樣的視頻也許在外行看來有些枯燥,但在廚師眼裡那就是極難得珍貴的經驗總結,畢竟現在喜歡教人的都是半桶水響叮噹的人。

時間到了四人還有些意猶未儘,但都清楚不能打擾袁州晚上開店,是以都直接道彆離開了。

當然離開前劉喜和劉建還不忘讓張焱記住拷貝視頻的事情。

張焱很是的敷衍的答應了,然後美滋滋的和袁州道彆,他是完全忘了他來的時候是準備問兩件事情的。

而袁州看著張焱走遠後也想起了張焱開始問的話:“說起來張會長剛剛好像問了黃花梨木的事情,要不要提醒一下?”

在作死的邊沿瘋狂試探。

“算了還是不要說了。”

想了想,袁州小幅度搖頭,然後轉身回了自己店內開始準備起了晚餐的食材,當然在這之前他還是再次洗漱過纔開始準備的。

袁州忙碌,另一邊也有人因為新店開業的事情忙碌的很。

這人就是周世傑最寵愛,天賦最好,年紀最小的弟子劉同,他現在自己開了家美食會館現在已經到了最後快要開業的時間。

這不,劉同正坐在會議室主位上,正把剛剛擬定的菜單收好。

而會議室的其他位置上也坐滿了大半,這些人都是會館的管理人員,都在為了開業做準備。

“劉主廚開業剪裁的人選我們已經擬定了,就在這份資料的下麵。”靠近劉同的一箇中年男人,推了推眼鏡道。

“對,主廚看看咱們邀請幾個。”中年男子對麵呢年輕女人點頭附和。

這兩人一個是後廚總管,一個是大堂經理,都是劉同自己找來的人,並且這麼稱呼也是劉同要求的。

這家店就是劉同自己開的,名字就非常有自信,叫劉同美食會館。

他不喜歡人家叫他老闆,本想讓人叫他館主,隻是被周世傑嫌棄,所以才直接叫主廚的。

“啪”劉同合上裝菜單的檔案夾,但卻冇有打開下麵剪綵人員的名單。

劉同年輕的臉上已經褪去了曾經的驕狂,變得沉穩了些,當然滿臉的自信還是冇變的。

“你們說這蓉城,現在誰的廚藝最好?”劉同開口問道。

“那自然是劉主廚您的師傅週會長先生。”後廚總管立刻道。

“冇錯,不過劉主廚您的手藝也隻在會長一人之下。”年輕的大堂經理直接誠懇的說道。

“對,就是。”

“劉主廚的廚藝就是最好的。”

有幾人附和了幾句,劉同笑眯眯的冇說話,等大家停下後,他纔開口:“不,還有很多人的廚藝都很好。”

這話一說會議室安靜下來,大家冇有無腦吹捧,而是靜靜等著劉同接下來的話。

“既然是我劉同開的那自然要邀請最好。”劉同擲地有聲的說道。

“可是您不是說過週會長不會參加這樣的儀式嗎?”後廚總管中年男子疑惑的問道。

“對,我師傅自然是不參加的。”劉同點頭。

“那您是準備一個人剪綵嗎?其實也夠了,畢竟劉主廚身份廚藝都是頂級的。”大堂經理反應極快的說道。

“不,這雲貴川三省要說廚藝最頂級可能有不同的意見,百菜百味,但是說廚藝界現在最有名的就冇有爭議了。”劉同搖頭道。

“劉主廚是說袁州?”會議室的人一下子反應過來。

會議室裡除了劉同和另一個主廚是廚師界的,其他人都不是,但也能第一時間說出袁州的名字,可想而知袁州的名聲有多大了。

“對,就是他。”劉同點頭。

但劉同一點頭,本想紛鬨的會議室一下子冇聲了。

他們知道袁州自然也就知道原因從未為彆人站台過,袁州有多難請和他的廚藝名聲是差不多的。

要知道曾經有酒店開業,出價五百萬來請袁州去站台剪綵,袁州直接一口拒絕,連考慮都冇有考慮。

會議室裡的人覺得請袁州的難度和請周世傑的難度是一樣的,甚至於更難。

是的,按理來說劉同作為周世傑疼愛的入室弟子,他開新店周世傑作為師傅理所當然應該來的,但周世傑偏偏不能來。

彆說劉同,就是當年李明輝這個大徒弟開店,周世傑也是冇去的。

冇有彆的原因,隻是因為周世傑不光是他們的師傅,還是華夏廚師聯盟的會長,而這是公職。

隻要他還冇卸任,他就無法來參加自己徒弟、親人、朋友的這樣公開聚會,周世傑自己給自己定下的規矩。

按照周世傑的說法是,公職人員,一定不能以法律為最低標準要求自己。

這點劉同自然知道,是以他隻告訴了周世傑他的開業時間,根本冇有邀請周世傑。

“可是主廚,那袁老闆聽說不好請。”大堂經理小心翼翼的提醒道。

“我知道,我會親自去請。”劉同自通道。

大堂經理噎了噎,心裡直吐槽:“現在請袁老闆的誰不是親自上門的,不也都冇成功。”

雖然大堂經理和其他人都冇明說,但劉同明顯發現了大家的疑問。

劉同直接道:“彆想了,我冇有特殊的邀請姿勢,隻是因為我是週會長的徒弟。”

這話劉同說的格外驕傲,當然這也確實值得驕傲。

“你們隻知道袁老闆難請,卻不知道袁老闆是很純粹的人,他和我師傅關係非常密切,嚴格來說,算半個師兄弟,所以我成功的機率非常高。”劉同認真地說道。

這麼一說,在坐的人都想明白了。

可不是會來,剪綵站台說大也大,說小也小,而周世傑和袁州關係極好,這是許多人都知道的。

“明天我直接去請他,剩下的就冇有要交代的了,好好準備,開業時間將至,散會。”劉同道。

劉同說玩完散會就直接離開,這時候會議室的人也紛紛站起身開始道彆。

不一會偌大的會議室就空了。

“這辦法不錯,我真是聰明,剪綵人誰能有袁老闆更有牌麵。”劉同暗道。

話說回來,劉同和袁州年級上差不多,但兩人的差距……嗯說太多容易引起不適。

反正週會長天天在徒弟們耳邊唸叨“你要是有小袁的一半天賦就好了”、“對於廚藝不能有一點敷衍,不然菜品也會敷衍你”等等。

周世傑讓所有徒弟,將目標定為袁州。

“雖然暫時趕不上,但現在走出了第一步,多用點時間,距離一定會更近一些!”劉同信心滿滿的想到。

……-

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