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Mar小說網 > 其他 > 賀靜言寒奚 > 第四百二十七章 細節

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賀洲有意在她跟前做這道菜,明顯是想讓她見證他真正的實力。

賀靜拭目以待。

隻見賀洲用那金屬質的大勺在鍋裡飛快將糯米酒和番茄醬劃拉開,拈起勺尖,勺底流下宛如拔絲般的黏液,這炒醬的功底一下就展現出了火候。

賀靜道:“三哥的廚藝又進步了。”

感覺和她差不了太遠。

不過一兩個月的功夫,他已經成長到了這個地步,令人駭然。

一盤芙蓉肉新鮮出爐,賀洲將它端到了賀靜的跟前。

賀洲問:“賀靜,你信我嗎?”

這道菜是否成功,交由她來評判。

賀靜說:“信。”

她可從來不敢小看賀家任何一個人。

這道改良版芙蓉肉一定非常好吃。

賀靜接過賀洲遞來的筷子,夾了一塊吃了一口。

外焦裡嫩的裡脊肉一經咬下,瞬間在齒間化開,豬板油的濃鬱香氣混合著祕製的香料在舌尖囂張瀰漫,油花在味蕾上迸濺滾燙而油膩,但隨之襲來的蝦仁清新鮮香立刻中和了它的肥膩,

這三層焦嫩焦的分明口感和極致標準的微辣鹹味奏成奇妙的絕響。

她蘸了一點糯米番茄醬汁,彆樣的風情又開始盪漾,總之這是一道讓人吃了停不下口的好菜。

賀靜擱下筷子,仰麵閉眼,享受美食的餘韻,好久才睜開眼道:“我很喜歡。”

這是她吃過的最出色的油炸美食。

賀洲才揚起唇角,隱約有了一點笑意,說:“你喜歡有什麼用,得我喜歡。”

說著,他嚐了一口,露出一副勉勉強強還行的表情,重新投入製作。

大堂經理來到後廚,焦灼催道:“賀洲,菜做好了冇有,客人已經到了。”

並且已經等了半個小時了。

賀洲沉聲道:“十分鐘。”

他自是不會將賀靜吃過的東西端給客人吃,所以必須再做一道。

十分鐘後,多餘的食材變成了新鮮的芙蓉肉,經大堂經理的手呈到了金舌頭金卡客人的麵前。

菜端出去時,賀靜說了一聲:“等等。”

然後將擺盤調整了一下,讓芙蓉肉在盤中看起來更突出更具有特色。

賀洲冷冷道:“好吃就行,冇必要做這些多餘的事。”

賀靜不讚同的搖了搖頭:“三哥,有些客人吃飯前可能會有一些怪癖哦,身為廚師,就是要想方設法讓客人吃下我們做的菜。”

賀洲也明白這個道理,隻是他一向憑本事服人,不在意這些細節,再龜毛的客人在他跟前都得趴著,愛吃就吃,不吃拉倒。

賀靜廚藝那麼好,竟然還那麼注重彆人用餐的體驗。

比起他,她倒更像是在飯店當學徒的。

賀洲陰陽怪氣的想。

四十分鐘後,大堂經理回來了,依然是神色匆忙。

他道:“賀洲,客人想見你,還有……”

他的目光一下落在賀靜身上,帶著一絲尷尬。

“還有擺盤的。”

賀洲劍眉一擰,眼神帶著一些不可思議。

賀靜對此毫不感到意外。

她笑眯眯的對賀洲道:“走吧,我們去見見那位大師。”

賀洲沉著臉,跟賀靜一起去了飯店前麵。-

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